4 personas | 10 minutos + tiempo de congelación
Éste es un snack que les encanta a los niños, apto para detox y dietas, un postre nutritivo y delicioso al mismo tiempo.
Cuando hago un plan detox estricto, suplo la miel de maple por stevia o monk fruit. Según lo que uses, verás cuál es la cantidad exacta para ti. Ojo con la stevia, pues tiene un a er taste muy particular, así que no le pongas mucha.
_____
Ingredientes
- 3 tazas de leche de coco sin azúcar
- 1⁄4 de taza de cocoa sin azúcar, orgánica es mejor
- 1⁄2 pieza de aguacate
- 3 cucharadas de miel de maple pura o una cucharadita de stevia verde puro, o 2 cucharadas de monk fruit
- 1 cucharadita de vainilla concentrada o 1⁄2 de vainilla en polvo
- 1 pizca de sal
Preparación
- Procesa todos los ingredientes con una batidora de inmersión; bate hasta integrar los sabores.
- Distribuye en moldes para paletas y congela hasta que estén firmes.
- Puedes decorar con coco rallado, chocolate líquido o amaranto una vez hechas.
NOTA: La sal se agrega a las recetas dulces para intensificar el sabor dulce, pero ¡ojo!, una pizca es suficiente.
_____
Para esta y más recetas adquiere
